Чай – один из самых популярных напитков и сортов его существует великое множество, в том числе и экзотических. В настоящее время каждый может выбрать  такой, который ему больше всего нравится.  Все зависит лишь от вкуса и от предпочтения.

Чай Ройбуш   - это своеобразный красный кустарник, который в изобилии произрастает в  южной Африке. Он относится к семейству бобовых. На его длинных красных ветках вместо листьев иголки. Среди африканских племен об этом чае существует много разных легенд и в одной из них говорится, что однажды боги решили подарить людям  чай, который как они считали, является  Эликсиром здоровья и источником энергии. Чай Ройбуш называют также напитком богов и  Эликсиром бушменов.

Чай Ройбуш культивируется в основном только в Африке. Можно сказать, что вся долина Садерберг  буквально засажена этими кустарниками. Растения помещаются в открытый грунт,  через 18 месяцев  можно снимать первый урожай – ветки этого кустарника. Их измельчают и раскладывают на горизонтальной поверхности -  таким образом, идет процесс  ферментации.  Лежат они так около восьми часов. И только лишь после этого чай Ройбуш подвергается основной сушке в вакуумной машине, после которой чай сортируется, пастеризуется и упаковывается. Этот чай экспортируется в другие страны, где он тоже достаточно популярен.

Чай Ройбуш  при заваривании имеет красивый красновато-рыжеватый оттенок, на вкус  он немного кисло-сладкий,  как бы с ароматом сена.  Он очень бодрит и тонизирует. Интересен тот факт, что в его составе полностью отсутствует кофеин, хотя в нём содержаться  антиоксиданты, которые и являются источником энергии. В чае Ройбуш имеется и  глюкоза, которая тоже придает человеку силы.

В чае Ройбуш имеется огромное количество разнообразных минералов и микроэлементов. Именно поэтому его рекомендуют пить спортсменам. Он прекрасно компенсирует  нехватку солей и микроэлементов в организме, потраченных во время тренировок.

Чай Ройбуш заваривают как обычно в фарфоровом чайнике. Для этого берут немного сухой заварки, заливают крутым кипятком и дают хорошо настояться. И чем дольше он будет настаиваться, тем больше полезных свойств  он приобретет.

Чай Ройбуш  помогает справляться с головной болью, снимает усталость, нормализует давление, прекрасно утоляет жажду.

 Чай Ройбуш рекомендуется пить при аллергии, депрессии, нервных расстройствах. Снимает раздражительность, головные боли, нормализирует кровяное давление, помогает при депрессии.

Дата публикации — 2012.11.18